「飲食業界に育ててもらっているから、飲食業界におかえしをする」
株式会社 骨太経営
代表取締役
高木 雅致
成熟した飲食業界において、あたらしい視点からの繁盛店化マーケティングを構築。その手法を応用し、繁盛店づくりに数多くの成功事例をもつ。モットーは「飲食業界に育ててもらっているから、飲食業界にお返しをする」
【著書ご紹介】
▮新版「飲食店店長！繁盛はあなたが決め手です」（同文館出版）
▮「大」に勝つ！小さな飲食店10の繁盛法則（同文館出版）
▮新版 図解「はじめよう 小さな居酒屋」（同文館出版）
※著書名をクリックすると詳細ページをご覧いただけます。
経営コンサルタント 「 高木雅致 （たかぎ まさかず）」略歴
・大学卒業後、大手飲食企業に入社、店長業務、店舗開発業務を経験。
・1983年 船井総合研究所に入社。
・21年間の飲食業繁盛店づくりのための経営コンサルティングを行う。
・2005年より、飲食業の繁盛ノウハウに特化したコンサルティング活動を 実践するため㈱タカギフードコンサルティングを設立。 新しい視点からの繁盛店化マーケティングを構築。その手法を応用し 繁盛店づくりに数多くの成功事例を持つ。
・2006年に"本能を刺激するマーケティングによってい、会員企業の健全なる骨太経営と将来に向けての成長性を実現する"事を目的・目標として骨太経営グループを(㈱シズル、㈱日本アシストプラン、2006年2月㈱木下フードクリエイト)
・2010年4月 骨太経営グループテーマをより明確にするために社名を㈱骨太経営に変更
「本能を刺激する、お客様がワクワクする商品づくり、店づくり、サービスづくり」をテーマに新業態や新店の開発支援、既存店の一番店化、店長教育や講演、執筆など幅広い活動を行う。
・飲食業骨太経営セミナー (年2回、毎年4・10月開催)
・飲食業繁盛店研究会 (経営者の繁盛店づくりの勉強会)
・タカギレストランネットワーク (月1回の情報レポート：現在約150社)
・アメリカレストラン視察セミナー (毎年6月・11月)等を主宰し、具体的な成功事例を発表している。
主なお取引先 実績
＊有限会社 生喜
＊株式会社 アジマックス
＊株式会社 フジオフードシステム
＊株式会社 ブロンコビリー
＊株式会社 サンフード
＊三鵬商事 株式会社
＊株式会社 すずらん
＊株式会社 どうきゅう
＊株式会社 じゅらく荘
＊白樺フードサービス 株式会社
＊株式会社 アメニティ
＊株式会社 魚十
＊株式会社 マリンポリス
＊兵庫県漁業協同組合連合会
＊とんかつ三谷
＊有限会社 よし平
＊株式会社 広洋
＊株式会社 はなまる
＊株式会社 グルメサービス
＊株式会社 セント・リングス
＊株式会社 マ・メゾン
＊株式会社 正食
＊株式会社 祥平館
＊有限会社 小川商事
＊株式会社 三ツ和
＊株式会社 ハーツリーレストランシステム
＊株式会社 フレンドリー
＊有限会社 海鮮屋
＊北一食品 株式会社
＊株式会社 日本旅行
＊株式会社 風来坊
＊株式会社 荷車屋
＊久松フーズ 株式会社
＊株式会社 YSK
＊イーズ・プロ 株式会社
＊エリエールフーズ 株式会社
＊有限会社 橘
＊株式会社 クレイトンハウス
＊株式会社 マルベリィ
＊株式会社 みづほ野
千里丘観光開発㈱
＊株式会社 バーガーキッド
＊株式会社 神戸ゴマルゴ
＊イートアンド 株式会社
＊株式会社 ユニコーン
＊食100年の会
＊株式会社 オリエンタル
＊中山 株式会社
＊株式会社 H&Rコーポレーション
＊有限会社 アルカディア
＊有限会社 ドリーム・クリエイト
＊株式会社 エスワイフード
＊株式会社 メディカル技研
＊株式会社 つぼ八
＊株式会社 アイビス
＊株式会社 ナコラ
＊株式会社 鳥丈
＊株式会社 トリドールホールディングス
株式会社 骨太経営
〒５３２−００１１
大阪府大阪市淀川区西中島７丁目１番２９号
新大阪ＳＯＮＥビル７階
ＴＥＬ/０６-６８８９-３５６０（平日/１０：００～１７：３０）
ＦＡＸ/０６-６８８９-３５７０