❝五感刺激❞マーケティングとは？
五感刺激マーケティングとは、旧来的な視覚中心のコミュニケーションだけではなく、視覚・聴覚・嗅覚・触覚・味覚― 五感を通じてブランドを伝える具体的な方法です。
❝五感刺激❞という新しいビジネスモデルが優れている４つの理由
１.本物(感)しか新しい成長マーケットを貫けない
「これ、しんどいな」と思っても、やり続けなければなりません。毎月、毎月、売上を心配しなければなりません。
本物(感)という時流と原則を持つことで、すべては変わります。
新しい成長マーケットや顧客創造を現実に手に入れることによって、大きな自信をつかみます。
そして、目の前の対策から将来をみつめた骨太な経営が実現できます。
２.既存商品への“五感刺激”投入で売上は跳ねる
あなたの店の既存商品が、たった１つの簡単な“五感刺激”要素を投入するだけで、商品は優れた高い基準を持つことができます。
既存客を生涯客に変えることができます。しかも、新しい顧客の創造を実現できます。
３.楽しく！気軽に！ワクワク！という高い基準をつくる
多くの飲食店の最大の課題は“夜”の集客力をつけるということです。「夜＝ディナータイム」のお客様には、強い来店目的を提案しなければならないのです。
他店では、どこにもないような「楽しく！気軽に！ワクワク！」という高い基準を提案できれば、大きな成長をはかれます。
４.既存店の売場への“五感刺激”で成長マーケットをつかむ
低コストの売場で、非常にシンプルな売場。
こんな店ばかりが今の飲食業の現状ではないでしょうか。
簡易に実践できる店頭や入口周りの五感刺激投入で店は大きな変化をとげていきます。集客力が跳ねるのです。
どうやって成果を最大限に高め大きな収益をあげるのか？
飲食業には３つのビジネスがあります。
１つは商品を差別化で売るビジネス。
次の１つは売場の印象を売るビジネス。
そして、最後にサービスで満足を売るビジネス。
その３つをより少ないコストとリスクで
成果を最大限にすることこそが
「五感刺激という新しいビジネスモデルを売る」ことなのです。
お客様は厳しい！
お客様はより高い水準を求めています。
それを満たす店を見つければ、その店に乗り換えていきます。
そして、それを体験すると、それが水準となります。
＼ 例えば、五感を刺激するこんな体験 ／
安く売ればお客様は来る？
低コストにすれば儲かる？
あなたの店は現在、そして未来に対して
成果を最大限に発揮するために存在しています。
そのために、ぜひ取り入れてほしい五感を刺激した
メニューづくりの例をもうひとつご紹介します。
テーブルでの調理仕上げ！丸ごとチーズで作るパスタ
自店はできている！？本当でしょうか？
業界の常識で、今の現状ばかりをみて、
あなたの店の進化をあなた自身で止めてはいませんか？
「不安」で店対策をしてはいけませんし
「危機感」に基づいた新しい対策づくりが必要です。
テーブルでの演出以外にも、店舗の作りを活かして
五感で魅せる方法もあります。
入口すぐでのオープンキッチン！炭で焼きあげるハンバーグ
❝五感刺激❞の投入でこんな変化が起こっています！
事実！
＊営業年数２０年を超える店が、この３～４年で２億の年商に跳ねています。
＊赤字６億円の企業が翌年には８億円の利益で、さらに上場企業となりました。
＊創業２０年！五感刺激マーケティングの実績で１，０００億円を突破しています。
＊わずか４０坪足らずの狭立地居酒屋が日商２００万円を超えています。
❝五感刺激❞という繁盛原則を自店に投入し
新しい顧客創造！新しい成長マーケットをわしづかみしませんか？
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