【開催報告】
<<第2回目報告>>
#2回目テーマ:お店の繁盛っぷりは第一印象で決まるお出迎えとロープレのフィードバックのコツを学ぶ。
サービスのロープレ、フィードバックは心が震えました。
交流することで、成長の渦が巻き上がり、個人もリーダーも全員一丸とパワーを実感しました。
ご参加の皆様ありがとうございます。
(1)リーダーの心得と実践のコツ
新人サービス研修の最初に大事なこと(ロールプレイング)
→店の価値と大切なことを3つ伝える
(2)経営者・リーダー・先輩フィードバックのコツ
① 良いところ、ほめる
→原則とおほめ
②「もっと・・・したらいいね!」
→目標にしたくなること
③ いい気持ち+(プラス)で終われる
「今日のあなた…いい感じでした!」
(3)フィードバック後、ロープレした本人の気づきの発表
→セルフマネジメント・自分で目標立て挑戦する
この目的、流れ、コツをシンしごととして、新しい習慣づくりをご一緒にしていきませんか。
今回のロープレ動画を8本作成しました。
集客大学へ随時アップしていきますので、ぜひご覧ください。
※無料でご覧いただける動画もございます。
個人成長、やりがい、チーム一体感、会社(店)の存在意義を共感できるきっかけになれば嬉しいです。
次回、塾のご案内です。
【第3回目】 日時:2024年4月23日(火)13時〜16時半
ぜひご参加ください。
一緒に常連さまづくりのサービスを提案していきましょう。
素晴らしい新春をお迎えください。
最後まで読んでいただき、ありがとうございます。
主催・講師
五感コンサルティンググループ
シズル 藤岡千穂子
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<<第1回目報告>>
キラキラ・ニコニコ気づきの共通と価値を創造する初回。
福井のダイニングさまの会議室からWEB講座同時開催でした。
ご参加の同志さま、サポーターの皆様ありがとう御座います。
【第2回目ご案内】
日時:2023年12月12日(火)13時〜16時半 ※終了しました
以下、目的、取り組み、成果を共有させていただきます。
■ゴール
〇毎日が楽しい!今のことに一つ上のしてみよう!
〇1人ひとりが、イキイキやりがいある毎日のため、作業から仕事にする価値づけの実践、習慣。
〇1人の成果を1から2.56倍にするやる気の法則の習慣。
■やったこと4つ…
①他店のサービス見て、ディスカッション、発表、共有。ポイントづくり。→自店舗、自分のサービスに実践
②チームごとロールプレイング→フィードバック+ディスカッション、気づきの共有。
③アミール山崎オーナーの話を聞く
【習慣化ロールプレイング•お客さまの心を動かす大事なこと】
④理念実現とあなたのチームは?あなたは?どうなりたいか、目標決める
■気づき
・教えられるではなく、気づくと聞き合うで、楽しく、ニコニコ明るく盛り上がる。アミール山崎オーナーの話に、参加者みんな心震えました。
・理念の実現のため、日々の習慣が五感刺激型商品、サービスでなじみ客をつくり、再来店さられる。
・お客さまと一番長い接点は、おいしさ説明とファースト注文のあとの、ひとことが決め手!←イタリアン・マンママリーさん、熟成とんかつまるべえさん動画見て、なじみ客づくりのポイントを共有した。
ご参加さまの声に勇気をもらい、感謝の気持ち、感動です。
「30分の会議で寝てるのに、今日は、発表して、笑って起きてたなあ…楽しかったんでしょう…(3時間半)」H社長
「次は、もっと人数増やして参加したいです♪」K社長
さ!全員参画で、それぞれチーム、個人目標やってみて、成果と賞賛が楽しみです!
では、12月12日再会しましよう!
シン・しごと創造の輪が広がりますように。
同志のモティベーター・五感・藤岡千穂子
株式会社 五感コンサルティンググループ
〒532−0011
大阪府大阪市淀川区西中島7丁目1番29号
新大阪SONEビル7階
TEL/06-6829-7853(平日/10:00~17:30)
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